Yaş Pasta Yapımı Kursu

Yaş Pasta Yapımı Kursu Nedir?

Yaş pasta yapımı kursu, Kampussertifika bünyesinde düzenlenen online eğitim programıdır. Kurs programına yasal dayanak oluşturan kanun ve yönetmelikler şöyledir:

• Katı Yağların Kontrolü Yönetmeliği
• Bitkisel Atı Yağların Kontrolü Yönetmeliği
• Gıda Hijyeni Yönetmeliği
• Türk Gıda Kodeksi Gıda İle Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği
• Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği

Yiyecek içecek hizmetleri alanında düzenlenen kurs programıyla amaçlanan, kursiyerlerin;

• Menü listesi hazırlama,
• Hamur işi, krema, sos ve şurup hazırlama,
• Dekoratif tekniklerle pasta süsleme yeterliliğine sahip olmalarını sağlamaktır.

Yaş pasta yapımı kurs programı başarılı kursiyerlere üniversite onaylı sertifika kazandırır.

Online Yaş Pasta Yapımı Kursu Ne Kazandırır?

Yaş pasta yapımı eğitimi, online modüllerden oluşan uzaktan eğitim programıdır. Uzaktan eğitim, eğitimde esneklik avantajına sahiptir. Yani, eğitim içeriklerine ulaşmak için zamana ve mekâna bağlı olmak gerekmez. Online eğitim programına katılmanın sağladığı avantajlar şunlardır:

• Eğitim içeriklerine kurs sürecinden sonra da uzun bir süre ulaşmak mümkün olur.
• Eğitim içeriği dijital ortamdadır, çıktı almak gerekmez.
• Sertifika sınavı online ortamda yapılır.
• Genellikle, çeşitli nedenlerle zamanı kısıtlı olan kişilerin talep gösterdiği online sertifika programına katılmak için internet bağlantısına sahip olmak yeterlidir.
• Eğitim ücretleri online eğitimde daha uygundur.

Yaş Pasta Yapımı Kursu Ders İçerikleri

Yaş pasta yapımı kursunda, pastacılık kursundan farklı olarak yalnızca yaş pasta ve şekerleme yapım süreciyle ilgili ipuçları aktarılır. Alanında deneyimli eğitmenler tarafından hazırlanan müfredata dahil olan eğitim içeriği şöyledir:

• Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği
• Kişisel Bakım 
• İşe Hazırlık
• Hijyen ve Sanitasyon
• Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
• Besin Ögeleri
• Besin Grupları
• Çırpılarak Yapılan Hamurlar
• Krema, Sos ve Şuruplar
• Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar
• Yaş Pastalar
• Dekoratif Tekniklerle Pasta Süsleme
• Süsleme Uygulamaları      

Yaş pasta yapımı eğitimi sürecinde genel olarak şu sorular yanıt bulmuş olur:

• Yaş pasta yapım sürecinde çalışanın hijyen ve sanitasyon ile iş sağlığı ve güvenliği bakımından uyması gereken kurallar nelerdir?
• Besin öğelerinin kaynakları nasıl, neye göre seçilmelidir?
• Yaş pasta yapımında kullanılan araç ve gereçler nelerdir?

Yaş Pasta Yapımı İş Olanakları

Yaş pasta yapımı kursunu tamamlayanlar gıda sektöründe çalışabilirler. Çalışma alanı yiyecek içecek hizmetlerinin verildiği tüm kurumlardır. Öncelikli istihdam alanı ise pastane, fırın ve cafe’lerdir.

Yaş Pasta Yapımı Kursuna Kimler Katılabilir?

Yaş pasta yapımı kursuna konuyla ilgili bilgi edinmek veya pastacılık alanında çalışmak isteyen herkes katılabilir. Kursa katılmak için herhangi bir ön koşul yoktur. Bununla birlikte sertifika sınavına katılmaya hak kazanmak için 18 yaşı doldurmuş olmak ve en az ilkokul mezunu olmak gereklidir. 

Nasıl Katılırım?

• Sayfada bulunan "hemen al" butonuna tıklayarak ister sanal pos isterseniz EFT- Havale yöntemi ile ödeme işlemini gerçekleştirebilir ve eğitime katılabilirsiniz.
• İletişim sayfamızda yer alan numaralardan birini arayarak eğitim danışmanlarımız ile görüşebilir ve birlikte satın alma işlemini tamamlayabilirsiniz.
• Satın alma işleminin tamamlanmasından sonra size verilecek kullanıcı adı ve şifre ile sisteme girerek eğitim sürecinizi başlatabilirsiniz.

Yaş Pasta Yapımı Sertifikası Nasıl Alınır?

Sertifika kurs bitime belgesi niteliği taşıyan ve üzerinde üniversite onayının bulunduğu bir belgedir. Dolayısıyla yaş pasta yapımı sertifikası almak için öncelikle eğitim almak gereklidir. Sertifikasyon süreci şöyle ilerler:

• Eğitim için kayıt yapılır.
• Kayıt işlemlerini tamamlayan kursiyerlere kullanıcı adı ve şifre tanımlanır.
• Online sertifika kursu ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır.
• Sertifika sınavında 100 üzerinden en az 45 puan alanlar sertifika almaya hak kazanır.

Yaş Pasta Yapımı Sertifikası Ne İşe Yarar?

Eğitim sürecini başarıyla tamamlayanlara yaş pasta yapımı sertifikası verilir. Bu sertifika, bireyin pasta yapım sürecinde çalışabileceğini gösterir: Sertifika, gıda sektöründe yetkinlik göstergesi olarak kullanılır.

Üniversite Onaylı Yaş Pasta Yapımı Sertifikası Geçerliliği

Eğitim sonunda verilen sertifikadaki üniversite onayı, sertifikanın ömür boyu geçerli olduğunu ifade eder. Yani, sertifikanın geçerliliği ömür boyudur. Eğitimin sonunda alınan üniversite onaylı sertifika, e devlet üzerinden sorgulanabilir. Milli Eğitim Temel Kanununa göre iş yerleri üniversite onaylı sertifikayı kabul etmek zorundadır.