Süt Hijyeni Eğitimi

Süt Hijyeni Nedir?

Süt, mikroorganizmalar içerebildiği zararlı etkilere en açık tüketim gıdalarından biridir. Bundan dolayı süt üreticilerini üretim akışı planlamasında mutlaka süt hijyenine yer vermeleri gerekir. Süt depolama tanklarının temizliğine, Türk Gıda Kodeksi yönetmeliğine uygun adımların atılması ve sütün tüketime göre arındırılması işlemlerine dikkat edilir. Süt üreticileri ve gıda işletmelerinde yer alanların edinmesi gereken süt hijyeni bilgisi, kurs aracılığıyla da ilgili kişilere ulaşır. Süt hijyeni eğitimi, gıda işletmelerinde alınması gereken hijyen ve süt işleme tekniklerine yönelik bilinmesi gerekenleri aktarır. Kurs sonunda ise süt hijyeni kuralları ve standartları hakkında bilgi edinildiğini gösteren üniversite onaylı kurs bitirme sertifikasına kursiyerlere sunulur.

Online Süt Hijyeni Eğitimi Ne Kazandırır?

Kursiyerler, uzaktan eğitim aracılığıyla verilen dersleri istedikleri yer ve zaman dahilinde takip edebilirler. Ders içeriklerini verimli bir şekilde takip eden kursiyerler, sertifika sınavından istenilen puanı almaları durumunda da süt hijyeni kurs bitirme belgesi alırlar. Aldıkları belge, ilgili iş hakkında bilgi sahibi olduklarını gösterir. Alan bilgisini artıran kursiyerler de gıda işletmeciliğini ele alan iş yerlerinde çalışabilirler.

Süt Hjjyeni Kursu Ders İçerikleri

Kursun genel ders içerikleri şu şekildedir:

• Sütün Yapısı, Bileşenleri ve Özellikleri
• Sütün Beslenmedeki Önemi
• Süt Alımında Dikkat Edilmesi Gereken Aşamalar
• Sütteki Mikroorganizma Tehlikeleri
• Süt Kaynaklı Kimyasal Tehlikeler
• Süt İşlemede Hijyen ve Sanitasyon Kuralları
• İçme Sütü Teknolojisi İşlemleri
• Süt İşlemesinde Yapılan Analizler ve Testler
• Süt Endüstrisinde Arıtma ve Atık Yönetimi

Eğitim sonunda kursiyerler;

• Sütün genel yapısı, bileşenleri ve özelliklerini,
• Sütün insan beslenmesinde önemini,
• Süt işleme teknolojisi kapsamında yapılan işleme uygulamalarını,
• Süt depolarında alınması gereken hijyen önlemlerini,
• Sütteki zararlı mikroorganizmaları,
• Süt işleme aşamasında alınması gereken hijyen ve sanitasyon adımlarını öğrenmiş olurlar.

Süt Hijyeni İş Olanakları

Süt hijyeni konusunda gerekli bilgileri sahip olanlar, süt üreticisi olarak da daha verimli çalışırlar. Ayrıca hijyen ve sanitasyon aşamaları konularında bilgi sahibi olanlar, gıda işletmeciliği alanlarında da mesleki bilgilerini göstermiş olurlar

Kimler Katılabilir?

Süt hijyeni eğitimine bu konuda bilgi ve fikir sahibi olmak isteyen herkes katılabilir. Ayrıca gıda ve süt  işletmelerinde çalışmak isteyip mesleki yetkinliğini göstermek isteyenler de sertifika aracılığıyla yetkinliğini kanıtlayabilirler.

Nasıl Katılırım?

• Sayfada bulunan "hemen al" butonuna tıklayarak ister sanal pos isterseniz EFT- Havale yöntemi ile ödeme işlemini gerçekleştirebilir ve eğitime katılabilirsiniz.
•  İletişim sayfamızda yer alan numaralardan birini arayarak eğitim danışmanlarımız ile görüşebilir ve birlikte satın alma işlemini tamamlayabilirsiniz.
• Satın alma işleminin tamamlanmasından sonra size verilecek kullanıcı adı ve şifre ile sisteme girerek eğitim sürecinizi başlatabilirsiniz.

Süt Hijyeni Sertifikası Nasıl Alınır?

Süt hijyeni eğitim programı, ilgili ders içerikleriyle beraber sertifika sınav uygulaması da içerir. Kursiyer, online gerçekleşen sertifika sınavından en az 45 puan alması hâlinde süt hijyeni kurs bitirme sertifikası almaya hak kazanır. Kursiyerin edindiği kurs belgesi, mesleği ve işin gerekliliklerine aşina olduğunu gösterir.

Süt Hijyeni Kurs Belgesi Sertifika Geçerliliği

Kursiyere verilen sertifika, e-devlet üzerinden sorgulanabilir olan üniversite onaylı sertifika türündedir. Kursiyer, edindiği sertifikayla işin uygulanışı hakkında bilgi sahibi olduğunu belirtir. Süt işleme aşamalarına aşina olduğu göstererek de ilgili iş için gerekli olan yetkinliklerden birini karşılamış olur. Kursiyer, sertifika edinme ile ilgili gerekli bilgileri ise eğitim danışmanları aracılığıyla edinir.